RESEP AYAM GORENG LENGKUAS

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS

Resep Ayam goreng lengkuas

Bahan Ayam goreng lengkuas

- 3 ekor ayam potong 4 bagian

- 6 lembar daun salam

- 3 batang serai geprek

- Garam, gula, dan air secukupnya

Bumbu Halus Resep Ayam goreng lengkuas

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 6 butir kemiri

- 3 sdm ketumbar

- 2 ruas jahe

- 6 ruas kunyit

- 100 gr lengkuas

- Minyak secukupnya

Cara membuat Ayam goreng lengkuas

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali air dan diamkan kurang lebih 30 menit
2. Tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak.
3. Ungkep ayam sampai matang.
4. Dinginkan sampai suhu ruang.
5. Lalu panaskan minyak dan goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Siap disajikan.